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thorn bird

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日志

 
 

卡布基诺  

2010-03-08 15:26:43|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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      今天是妇女姐妹的节日,由于天气不作美,也已然没有心情去逛街淘衣衫了。早早地吃过午饭就下班了,点上一支蜡烛,听着田震的《北京之雪》。突然感到肚子又饿了,也许是天气比较寒冷,新陈代谢比较快吧。为自己做上一杯卡布基诺,说起这个卡布基诺,是我的最爱。当初在美国生活时买了一个Breville的咖啡机,能打出很完美的奶泡,每每朋友来访,我总是送上一杯香浓的卡布基诺,比星巴克的不知好上几倍。这么好的东西自然也舍不得送人或丢弃,便带了回来。过海关的时候两次被要求打开检查,据说同买的台湾朋友回去时也是如此待遇,估计被当成炸弹了。没想回来以后,再也打不出那么完美的奶泡了,于是尝试了所有品种的牛奶,都以失败告终,据说是由于牛奶成分的问题。于是乎,每次朋友来只能喝上我的拿铁(是卡布基诺的失败品)。但由于咖啡豆都是现磨的,所以拿铁也诱人。

  上周在宜家买了一个搅拌器,可以打泡沫。回家一试,牛奶泡泡还很多,泡沫也比较细腻,只是没有加温效果,但是和热咖啡放一起,有点冰火两重天的感觉,奶泡也比较持久,这事真让我开心了两天。

  

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