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thorn bird

every day is special,enjoying。。。。。

 
 
 

日志

 
 

凉拌线茄  

2011-04-20 19:21:52|  分类: 饮食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌线茄 - Thorn bird - thorn bird
 
 
        今儿偷懒,想少写些文字,下午泡了会图书馆,回家本已不早,打开电脑,遇到好友又聊了好多事情,约好明日的见面聚会时间地点。再一看,时间不早了,问儿子肚子饿不饿,小家伙说还行。。。。就是饿了。
         立马找简单方便的菜做,做个他爱吃的蒸肉饼,顺便将线茄洗干净了放在蒸锅里一块蒸,省去了一道菜的功夫,再做个蘑菇豆腐煲,炒个丝瓜鸡蛋就一切Okay啦,居然只花了半个小时不到。
       且说这茄子的做法,我在夏天的时候是很热爱做的,简单方便,买那种线茄,细长型的,洗净去蒂,摘成十厘米长段,放蒸锅上隔水蒸熟,放在盘里,用筷子将它们“撕”成更细的长条,加上蒜泥,倒上六月鲜,淋上些许橄榄油,都不用放鸡精,这香气扑鼻的菜肴便完成啦,够简单的吧,比起鱼香茄煲不知要方便多少呢!嘿嘿。你也试试吧?                        
   
 
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