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thorn bird

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日志

 
 

糖醋小排再来晒  

2015-01-21 09:19:32|  分类: 饮食菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         说到吃,我家是Zachary最为挑剔,但凡你这菜里放了啥,哪怕一丁点,他绝对能吃出来。曾记得马虎的妈妈,做一锅红烧肉,最后居然把隔夜的几块红烧肉也一起倒了进去,以为就这样吃吃掉也蛮好。没想到Zachary一口吃了就在狐疑:外婆,你今儿的肉味道不大对。。。。。我在一边窃笑,因为刚看到老妈做此动作,我就阻拦,没来得及,我就说:你看吧,保准有人提意见。最后以老爸对老妈的一顿“教育”收场,Zachary便胡乱吃了两块,老妈以后再也不敢如此混搭了。
         说起老爸的拿手菜,糖醋小排,每次我们回去,他总会做。Zachary爱吃。我也便试着做,后来找到了窍门,糖醋小排一定要甜,冰糖炒到最后收汁,再淋上点儿新鲜的柠檬汁,绝对不要用勾芡。便渐渐超越了老爸。。。。。去美国的同事Joyce有次来我家,吃得赞不绝口,在美国,她一直在不断尝试,每次都要评价说:总不如张美人。。。。。。
          那天我在微信晒了一下我的糖醋小排,把单位的馋虫都勾引出来了,甚至于第二天,徐总就说:看着很灵啊,哪天我能尝尝呢?我说别急,改天我预定了肋排,给你做啊。
         昨晚做了一大盘,装好一罐,拍了张给同事看,把他们开心的,一大早,进门都在说:就等你的糖醋小排呢!

糖醋小排再来晒 - Thorn bird - thorn bird
 
没拍摆盘再拍,拿出来有点遗憾了,这罐是带给同事的,随手拍了馋他们的。

糖醋小排再来晒 - Thorn bird - thorn bird
 这条是前晚的清蒸多宝鱼,拍出来黑乎乎,真心丑陋,我觉得主要还是餐厅的灯刚开,太暗淡,下回我一定拿单反拍了再来晒,糖醋小排再来晒 - Thorn bird - thorn bird不管如何,我家Zachary在外面不点多宝鱼了,觉得没自家的好吃。。。。。
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